Мангал-барбекю стаціонарний із двома кришками. 5 мм., кований із підставкою, столиком VULKAN MIX

Готуйте понад 5 варіантів страв на вогні на посиленому мангалі зі сталі від 3 до 6 мм

 Гарантуємо, що наш мангал не прогорить і його не поведе, або замінимо жаровню на нову

 Стійка конструкція завдяки полицям дровниці та великій площі зіткнення стійок із жаровнею

 VULKAN KDS є в наявності, а будь-які його зміни та виготовлення мангалів під замовлення лише за 2-3 дні

 

Стаціонарний мангал VULKAN MIX — це багатофункціональний комплекс, який дає змогу готувати понад 5 страв і 2 страви одночасно! До комплектації входять 2 незнімні кришки, 2 бічні дерев'яні полиці, дві полиці дровниці, а також підставка під казан/сковороду, решітка гриль, перегородка жаровні, совок і кочерга.
Жаровня мангала має габаритні розміри за зовнішніми точками: Д100 * В35 * В14 см.

 

VULKAN MIX має дві сферичні кришки, які дають змогу готувати одночасно й під кришкою, й без неї. Наприклад, одночасно готувати стейки, а поруч готувати уху на казані. Також на цьому мангалі є можливість коптити м'ясо, рибу й овочі. До того ж кришки захищають жаровню від несприятливих навколишніх умов,  у такий спосіб продовжуючи її термін експлуатації. Кришки мають однакові розміри Ш35 * Д50 см.

 

Завдяки роздільнику жаровні, зону із закритою кришкою можна повністю відгородити, від іншої робочої зони й можна користуватися фактично двома окремими мангалами по 50 см.

 

Кришки мають зручні ручки з натурального дерева, покриті морилкою й лаком, які не нагріваються й дають змогу вільно відкривати кришку, до якої б температури вона не нагрівалася.

 

Кожна кришка кріпляться до мангала двома петлями, які приварюються в різному напрямку одна від одної, тому кришки не знімаються, проте, під замовлення, можливе виготовлення знімних кришок.

З іншого боку, щоб кришка не склалася в паралель до жаровні, використовуються спеціальні ланцюжки, які й утримують кришки в потрібному положенні.

 

Жаровня мангала VULKAN MIX, як і будь-яка жаровня нашого виробництва, має подвійне посилення: верхня частина обварена квадратом 10*10 мм по всьому контуру, а знизу є ребро жорсткості у формі згинання металу на гнучкому верстаті. У базовій версії мангала, товщина сталі 5 мм, однак під замовлення можливе виготовлення з 3, 4 і 6 мм. 

 

Щоб мангал було простіше переносити ділянкою, всі наші нові моделі мають ручки з боків і з боку полиць. Щоб у разі дотику до ручки та перенесення ви не обпеклися, ми передбачили захисний кожух у формі профільної трубки.

 

З боків жаровні розташовуються дві полички, які кріпляться до стійкам мангалу болтами. Полички можуть  бути дерев'яними, як на фото, або можемо замінити на сталеві або кам'яні.

 

Бічна полочка виготовлена з двох висушених соснових дощок, які зверху покриті морилкою й лаком, щоб уникнути вицвітання й руйнування. 

 

У стандартній моделі VULKAN MIX кріплення жаровні здійснюється до бічних стійок за допомогою болтів, які просовуються через отвори в жаровні та стійках, а також у металевих кріпленнях полиць. Усі 3 елементи стягуються болтами — все це наочно показано на фото вище. 
У такій конструкції бічні полички не опускаються, а наглухо прикручюються. Щоб зняти полицю, доведеться відкрутити 2 гайки, а тому знову закрутити їх на місце. Можливий ще й інший варіант, коли бічні полиці можна опустити. У такому разі, до стійки та кріплення полиці приварюються петлі, які й дають змогу поличці опускатися. Такий варіант, ви можете замовити під час спілкування з менеджером.

 

У цій моделі встановлюються дві полиці дровниці, які виконують відразу дві функції. Перша — це просто полиця для дров та інвентарю, а ось друга функція полягає в тому, щоб організувати максимальну стійкість усієї конструкції, яка порівнянна з суцільнозвареною, де немає навіть найменшого хитання. Полиці дровниці також кріпляться до стійок на болтах. Тому, щоб домогтися максимум стійкості, необхідно затягнути всі болти, якомога сильніше.

 

Навіть у базовій комплектації, включена подовжена решітка гриль завдовжки 50 см. Виготовляється вона з жаростійкого прутка, діаметром 6 мм на ніжках для збільшення стійкості та щоб не допустити її перекидання. 

Підставка під казан зроблена зі сталевого квадрата 10 х 10 мм і покритий жаростійкою емаллю. Підказник підходить майже для всіх різновидів казанків, а також для сковороди з борони та каструлі з діаметром дна понад 25-26 см, оскільки внутрішнє кільце становить 24 см. Підказник ставиться зверху на борти жаровні.

 

Перегородка жаровні знадобиться тоді, коли всієї довжини жаровні вам буде багато, і ви захочете відгородити невелику ділянку. Завдяки цьому неабияк скорочується витрата дров або вугілля. Також під час одночасного приготування м'яса і супу на казані, завдяки роздільнику, вогонь не обпікатиме ваш шашлик.
Перегородка жаровні виготовлена з листової сталі 1,8 мм, до якої приварені ніжки з квадрата 10 * 10 мм. Завдяки цьому можна переставляти її в будь-яке місце жаровні.

 

Необхідним доповненням до мангала, буде лопатка, якою дуже легко вигрібати попіл і залишок вугілля з мангала. Виготовляється вона з листової сталі 1 мм і прутка діаметром 5 мм, а зверху, щоб не іржавіла пофарбована чорною емаллю.

 

У комплекті також йде кочерга з металевого прутка 5 мм і покрита також чорною емаллю. Кічерга буде незамінна, коли знадобиться поправити дрова або вугілля.

 

Мангал дуже просто розбирається, для цього потрібно відкрутити всі його болти, і всі елементи легко помістяться усередину жаровні.

 

Отже, мангал у розібраному вигляді, матиме габарити тільки смаження з кришкою. Саме тому його дуже просто транспортувати, оскільки він поміститься в багажник будь-якого автомобіля. Розміри мангала в розібраному вигляді: Д105 * Ш37 * В31 см.

 Виробник може вносити зміни в систему кріплень поличок та кришки, удосконалюючі моделі