Мангал Вулкан 65 см, розбірний, з дерев*яними чи металевими поличками та повним набором аксесуарів

Готуйте понад 5 варіантів страв на вогні на посиленому мангалі зі сталі від 3 до 6 мм

 Гарантуємо, що наш мангал не прогорить і його не поведе, або замінимо жаровню на нову

 Стійка конструкція завдяки полицям дровниці та великій площі зіткнення стійок із жаровнею

 VULKAN MP 65cm в наявності, а будь-які його зміни та виготовлення мангалів під замовлення лише за 2-3 дні

 

Мангал VULKAN MP 65cm має у своїй комплектації решітку гриль на ніжках із жаростійкого прутка, підставку під казан із квадрата 10*10 мм — діаметром 24 см, а також роздільник жаровні, який можна поставити в будь-яке місце жаровні та в такий спосіб відгородити дві зони, щоб одночасно готувати на казані або сковороді та смажити на шампурах шашлики, або стейки на решітці гриль.

 

У базовій моделі жаровня виготовляється зі сталі 3 мм, а щоб її не повело, ми використовуємо подвійне посилення — зверху, по всьому периметру, приварюємо квадрат 10*10 мм, , а знизу вздовж довгих бокових стінок метал згинається на гнучкому верстаті. Все це дає змогу виключити деформацію бокових стінок і збереження первісного вигляду мангала. Короткі стінки ми приварюємо до нижньої основи та довгих боковин за допомогою короткого зварювального шва по 2 см із відступом 5-7 см. Все це забезпечує металу можливість вільно розширюватися й повертатися назад, під впливом температур, без всіляких деформацій. Саме тому ми й гарантуємо, що мангал не поведе, інакше ми замінимо жаровню на нову. Також під замовлення ми можемо зробити товщину металу з 4, 5, 6 мм, а також за бажання, можливо, виготовлення з металу до 8 мм (3-4 дні).

 

Бічні полиці кріпляться до стійокмангала. Полиці виготовляються з дерева, або під замовлення можемо виготовити з металу.

 

Дерев'яні полиці виготовляються з 2 натуральних соснових дощок, які покриваються морилкою вишневого кольору та зверху обробляються яхтним лаком. Все це захищає їх від дощу, снігу та блякнення на сонці. Є 3 варіанти кольору поличок: темні, світлі та середні (як на цьому фото).

 

Верхнє кріплення мангала здійснюється за допомогою 2 болтів з одного боку жаровні та з іншого боку. У жаровні є спеціальні отвори, у які вставляються болти та входять у бічну стійку, до стійки цими ж болтами кріпляться полички. Коли затягуються верхні болти, то гойдання мангала повністю унеможливлюється — вся конструкція закріплюється, ніби суцільно зварена. Однією вадою такої конструкції є те, що бічні полиці не відкидаються, і щоб їх прибрати потрібно тільки відкрутити. За потреби, можлива зміна конструкції так, щоб полички кріпилися до стійк на петлях, і просто складувалися, притискаючись до стійки. А щоб утримувати їх у горизонтальному положенні, використовуються ланцюжки. З плюсів такої конструкції — зручність і компактність мангала, а з мінусів — менша надійність, саме з цієї причини, ми й пішли від цієї конструкції, хоча за бажанням клієнта, виготовимо.

 

Решітка гриль виготовляється з жаростійкого прутка, діаметром 6 мм, на ніжках, які упираються на дно мангала і завдяки цьому забезпечується максимальна стійкість. Розміри решітки становлять 32 *32 см.

 

Підставка під казан виготовляється шляхом вигинання квадрата 10*10 мм. Внутрішнє кільце має діаметр 24 см, що дає змогу поставити на нього казан будь-якого діаметра, сковороду або навіть каструлю. У будь-який час підказник можна прибрати або поставити на бічні грані жаровні. Підставка стійко тримається на мангалі та можна не переживати, що казан звалиться або з'їде, оскільки на ній є спеціальні зачіпки, які не дадуть впасти цій конструкції.

 

Роздільник жаровні зроблений із металевого листа 1,8 мм, який стійко стоїть на двох ніжках із квадрата 10*10 см і має зверху зручну ручку для переміщення. Роздільник можна переставити в будь-яке місце, що дає змогу розділяти зони приготування їжі. Зазвичай використовуються дві робочі зони — одна для смаження м'яса на вугіллі, а інша для готування страв на казані на відкритому вогні. Щоб м'ясо не обпікалося від відкритого вогню, роздільник закриває його собою. Друга функція перегородки полягає в тому, щоб використовувати не весь мангал, а тільки його частину, у такий спосіб економити дрова або вугілля.

 

Полиця дровниця виготовляється з металевого прутка та квадратної труби 20*20 мм, які зварені в єдину конструкцію. Поличка прикручується болтами до стійок. Дровня виконує одночасно дві функції — з одного боку, це просто полиця для дров і інвентарю, а з іншого боку — це підсилювач конструкції всього мангала, який скріплює стійки внизу та не дає змоги їм хитатися.

 

Кочерга виготовляється з прутка 6 мм. Стане в пригоді, коли потрібно розгребти або підгорнути вугілля, або поправити дрова.

 

Совок має спеціальний нахил, який дає змогу з великою зручністю вигрібати попіл із жаровні.

Всі елементи мангала відкручуються й укладаються у середину жаровні. Отже, весь мангал у зібраному вигляді, має розміри самої жаровні, що дає змогу легше транспортувати його, адже він поміститься в будь-який багажник легкового автомобіля.

 

Відеоогляд мангала з жаровнею 65 см: